Дієтичний рецепт з курячою грудкою
В цілому рецепт з курячою грудкою виходить схожим на всі попередні варіанти. Тільки замість філе або цілої курки в ньому буде використовуватися виключно грудка птиці (1 шт). Крім неї, потрібно взяти 0,5 ст. білого рису, цибулина, 3-4 зубчики часнику, сушену петрушку, чорний перець (мелений), сушений базилік хмелі-сунелі, а також по 3 ст. л. томатної пасти і соусу ткемалі. Це самий простий і швидкий рецепт обговорюваного грузинського супу з птахом.
- Грудка відварюється до напівготовності, після чого до неї додається рис.
- Коли крупа стане м’якою, можна додавати в каструлю цибулю, часник, підготовлені соуси і приправи.
- В останню чергу харчо посипається сушеної петрушкою.
Готовий суп виходить дуже легким і дієтичним. Адже в ньому використовується тільки грудка птиці, а всі інші інгредієнти не обсмажуються.
