Як смачно приготувати суп-харчо з курки в мультиварці?
Значно заощадити час і при цьому порадувати всю сім’ю смачною ситним обідом кожній господині допоможе мультиварка. Як варити суп-харчо з курки таким способом, розказано далі. Неважливо, яка модель пристрою виявиться під рукою у кулінара, головне, щоб в ній були режими «Випічка» і «Гасіння». Для харчо в мультиварці буде потрібно: 0,5 курячого м’яса, 1 цибулина, 1-2 моркви, 1/3 ст. білого рису, 2 картоплини, 2 ст. л. томатної пасти або кетчупу, будь-яке рослинне масло, часник і спеції за смаком.
- Спочатку ретельно готуються всі продукти: м’ясо і картоплю нарізати на шматочки, цибулю подрібнюється, рис промивається і замочується в гарячій воді, а морква треться на крупній тертці.
- У чашу мультиварки наливають невелику кількість рослинної олії, потім туди викладається м’ясо і включається режим «Випічка». Курка буде готуватися таким чином 25 хвилин.
- Далі в ємність відправляється цибулю і моркву. Продукти готуються в тому ж режимі 15 хвилин.
- В останню чергу в чашу мультиварки викладаються скибочки картоплі, спеції, і всі інгредієнти покриваються водою. У режимі «Гасіння» суп буде готуватися 1,5 години.
Подрібнений часник додається в тарілку безпосередньо перед подачею. Також можна доповнити гарячий суп сметаною або густими вершками.
Незалежно від того, який рецепт харчо вибере господиня, важливо постаратися підібрати для нього тільки самі свіжі якісні продукти. При правильному приготуванні таке блюдо напевно стане одним з улюблених серед всіх членів сім’ї.
