Зі свининою
Для цієї страви краще вибрати ніжну чорну квасолю «чорне око». Досить 1 склянки. Інші інгредієнти: 300 г свинячої вирізки, цибулина, корінець селери, морква, червоний помідор, 2 картоплини, болгарський перчик, 220 г броколі, сіль, 1,8 л фільтрованої води, пучок свіжої петрушки.
- В режимі смаження на маслечко до рум’яної скоринки готується свинина (шматочки), а потім м’ясо вже з подрібненим перцем, морквою, цибулею і селерою. У кінці ємність відправляються скибочки томатів. Нудиться маса в тій же програмі приблизно півгодини.
- Тепер в «розумну каструлю» закладається капуста, добре промита квасоля і бруски картоплі.
- Компоненти заливаються солоною водою.
- У програмі варіння страва готуватиметься 60-65 хвилин.
Приблизно за 5-7 хвилин до готовності супчик щедро посипається подрібненою зеленню.
