Квасолевий суп з куркою
Для такого рецепта береться не червона, а суха біла квасоля. Її потрібно 100 грам. Інші інгредієнти: 2 курячі крильця, 1,5 л фільтрованої води, картоплина, лук і морква, 2 столові ложки томат-пасти, сіль.
- Квасоля замочується у холодній воді з вечора. Вранці вона вариться до м’якості в солоній воді в мультиварці.
- Далі в «розумну каструлю» відправляються крила і кубики картоплі. Разом продукти варяться близько півгодини.
- З цибулі та моркви в сковорідці готується піджарка на вершковому маслі. Коли овочі зазолотятся, до них викладається томат-паста, і маса гаситься ще пару хвилин.
- Вміст сковорідки викладається в бульйон.
Залишається посолити суп і варити його в програмі «Суп» 20-25 хвилин.
