Суп із заморожених овочів
Звичайно, свіжі овочі набагато корисніше, але в зимовий період можна скористатися і «заморожуванням».
Необхідні продукти:
- два зубчики часнику;
- приправи за смаком;
- 50 грам пасти;
- дві картоплі;
- готова заморожена овочева суміш.
Процес приготування:
- Наповнимо каструлю водою і, коли вона закипить, викладемо туди попередньо нарізану картоплю, а потім і подрібнений часник.
- Приблизно через 15 хвилин, коли картопля стане майже м’якою, додаємо заморожену суміш і варимо 10 хвилин після кипіння.
- Засипаємо пасту, додаємо приправи за смаком і доводимо до готовності. Знімати можна, коли паста стане м’якою.
Перед подачею даємо страві настоятися 20 хвилин.
