Варимо з кабачків, цвітної капусти і картоплі
Поєднання овочевого міксу наповнить організм своєю поживною цінністю.
Ніжний суп готується з переліку продуктів:
- 500 г кабачків (молодих);
- 500 г суцвіть цвітної капусти;
- води – 4,5 л;
- картоплі – 3 бульби;
- 150 г моркви;
- ростить. масла;
- лука – 150 г;
- приправ, солі.
Цибулю і кабачки нарізаємо кубиками, капусту ділимо на суцвіття, моркву ріжемо смужками. Обсмажуємо цибулю в каструлі, додаємо моркву, смажимо ще 5 хвилин. Викладаємо всі заготовлені овочі, приправляємо, солимо, додаємо воду. Через 20 хвилин суп готовий. Весь вміст каструлі пюрируем і насолоджуємося стравою.
