Рецепт приготування з сиром
Інгредієнти: 170 г будь-якого вершкового плавленого сиру, 7-9 суцвіть капусти, 3 середні картоплини, морквина, цибулина, велика ложка лимонного соку, щіпка сушених трав і стільки ж мускатного горіха.
- Цибуля прямо в сотейнику пассируется на олії разом з шматочками моркви.
- Туди ж додається дрібно нарізана картопля, капуста. Продукти заливаються водою. Маса солиться і приправляється спеціями.
- Коли вміст посуду розм’якшиться, можна пюрировать його, додавати в сотейник лимонний сік, плавлений сир.
Супчик готовий повинен настоятися під кришкою 12-15 хвилин.
