Пісний суп-пюре з брокколі
Інгредієнти: півкіло капусти, 2 картоплини, півлітра фільтрованої води, 90 мл кокосового молока, жменя відварених креветок, сіль.
- Шматочки картоплі і брокколі заливаються солоною водою і варяться до готовності.
- Готові овочі пюрируются, до них додається кокосове молоко.
Залишилося підігріти частування і всипати в нього відварені креветки. Це необов’язковий компонент, але він робить смак страви більш яскравим.
Для першого прикорму
Інгредієнти: картоплина, морквина, 120 г броколі.
- В очищеній воді варяться до м’якості всі підготовлені овочі. М’ясний або курячий бульйон для першого прикорму не використовується.
- Коли всі компоненти зваряться, їх можна подрібнити блендером.
- Залишається прокип’ятити супчик ще кілька хвилин і можна наливати в тарілку.
В блюдо для самих маленьких членів сім’ї не додається сіль і спеції.
З часом можна починати використовувати вершки або молоко, а також лаврові листочки.
