Готуємо з кальмарами
Здивувати рідних і друзів під час вечері допоможе японське блюдо з кальмарами. У його складі зазвичай присутні різні види морепродуктів, а подається частування зі спеціально приготованим соусом.
Необхідні продукти:
- морські гребінці, креветки, мідії, кальмари – 0,32 кг;
- локшина Рамен – 0,3 кг;
- маленький кабачок;
- морква, солодкий перець – по 45 г;
- цибулю-порей, кінза – 50 г;
- соєвий соус, рисове вино – 60 мл;
- кунжут, імбир, часник – на свій розсуд.
Готуємо:
- Морепродукти помістити на сковорідку з оливковою олією, додати до них мелений імбир, подрібнений часник і обсмажити протягом п’яти хвилин.
- Локшину зварити, дотримуючись інструкції на упаковці.
- З’єднати рисове вино з соєвого приправою, потім додати дрібно нарізану зелень і перемішати.
- Отриманим соусом залити розкладену по тарілках локшину і посипати кунжутним насінням.
Пікантний суп Рамен з морепродуктів готовий.
Його бажано вживати відразу, оскільки остигле частування втрачає свій аромат і буде не таким смачним.
