Грибний суп пісний
Це легке і смачне блюдо ідеально підходить для обіду під час посту.
Необхідні продукти:
- моркву і цибулина;
- тісто для галушок;
- три картоплини;
- 200 грам грибів;
- близько трьох літрів води;
- спеції на свій смак.
Процес приготування:
- Воду поставте на вогонь грітися, а в цей час перетворіть картоплю в квадратики. Викладіть його після кипіння.
- Цибулю, гриби і моркву наріжте на невеликі шматочки і обсмажте на сковороді, додаючи їх по черзі.
- У бульйон покладіть вибрані спеції і галушки. Дочекайтеся, коли вони спливуть, і всипайте засмажку.
- Тримайте на плиті ще близько 8 хвилин після кипіння.
