Рецепт на курячому бульйоні
Цей суп один з найбільш легких і смачних. Усі потрібні інгредієнти напевно найдуться вдома, і ви зможете швидко зробити ситний обід.
Необхідні продукти:
- одне куряче філе;
- три картоплини;
- цибулина і морквина;
- тісто для галушок;
- спеції за своїм бажанням.
Процес приготування:
- Ставимо на вогонь каструлю з водою, чекаємо, поки почнеться процес кипіння, і кладемо туди м’ясо. Його потрібно варити не менше двох годин, щоб рідина стала прозорою. Не забудьте викласти вибрані приправи.
- Через це час курку потрібно прибрати і в бульйон покласти нарізану квадратиками картоплю.
- Поки він доходить до готовності, подрібнюємо цибулю з морквою і смажимо на сковороді, після чого викладаємо в бульйон.
- Залишилося тільки додати галушки, і поварити суп ще близько 10 хвилин.
