Дієтичний рецепт з куркою
Дієтичний суп повинен бути не тільки малокалорійним, але і насиченим вітамінами, досить ситним.
Тому пропонуємо наступний варіант рецепту:
- 200 г глив;
- 1 половинка середньої курячої грудки;
- 2 середні картоплини;
- 3 стіл. л. суміші заморожених овочів (будь за смаком);
- 2,5 л води;
- 1 чайн. л. солі;
- щіпка куркуми;
- ¼ Чайн. л. перцю.
Приготування супу звичайне:
- Грудку нарізати кубиками і опустити в воду, поставити варитися.
- У киплячу воду додати очищені і нарізані брусочками картоплю і гриби разом із замороженими овочами. Залишити варитися на чверть години.
- Додати прянощі і посолити, добре перемішати суп. Проварити ще 10 хвилин і вимкнути.
Перед подачею страви додати подрібнену свіжу зелень.
