Ніжне перше блюдо з плавленим сиром
Коли звичні для вашої родини супи набридли, саме час приготувати смачну сирну юшку.
Інгредієнти:
- консервована горбуша – 1 банка;
- вода – 1200 мл;
- цибуля – 1 шт.;
- сир плавлений – 120 г;
- сіль;
- картопля – 2 шт.;
- зелень – 35 г;
- соняшникова олія – 2 ст. ложки;
- морква – 1 шт.
Приготування:
- Картоплю нарізати. Закип’ятити воду і відправити в неї отримані кубики.
- Моркву подрібнити, використовуючи середню терку.
- Розігріти в сковорідці олію соняшникову, помістити в нього моркву і потім нашатковану цибулю. Прожарити.
- Викласти засмажку в воду.
- Відкрити банку, помістити вміст в суп і відварити сім хвилин.
- Нарізати сир. Надіслати до риби.
- Розмішати, присолити, додати перець.
- Нашаткувати зелень і посипати юшку. Перемішати.
