Сирний суп з консервованої горбушею
За цим методом приготування виходить дивовижний, ароматний вершковий супчик.
Інгредієнти:
- кріп – 25 г;
- сіль;
- соняшникова олія;
- лавр – 1 аркуш;
- сир плавлений – 2 ст. ложки;
- цибуля – 1 шт.;
- картопля – 3 шт.;
- рис – 55 г;
- горбуша консервована – 1 шт.;
- перець;
- морква – 1 шт.;
- вода – 2700 мл
Приготування:
- Воду закип’ятити, підсолити, присипати перцем і закинути лаврушку.
- Картоплю подрібнити, закинути картопляні кубики в воду і відварити.
- Промити рис і помістити до картоплі.
- Розім’яти вміст банки, використовуючи вилку.
- Цибулю потрібно у вигляді кубиків. Помістити в сковороду з маслом і смажити.
- Додати натерту моркву і тушкувати хвилин п’ять.
- Все разом з рибою закинути в суп і поварити п’ять хвилин.
- Викласти сир і перемішати.
- Нашаткувати кріп і посипати їм готову юшку.
