Суп з ковбасою і вермішеллю
Інгредієнти:
- 2 – 3 картоплини;
- по 1 шт. моркви і цибулі;
- 2 зубчики часнику;
- 250 г вареної ковбаси;
- 1/3 ст. дрібної вермішелі;
- сіль і перець.
Приготування:
- Спочатку відправити варитися у трилітрової каструлі бруски картоплі.
- Коли вони стануть м’якими, додати в суп сіль і перець.
- Приготувати засмажку з кубиків ковбаси, подрібнених овочів і пластинок часнику. Перекласти її до картоплі.
- Всипати вермішель і варити страву ще 5 – 7 хвилин.
Готовий суп з ковбасою і вермішеллю подати з домашніми житніми сухариками.
