В мультиварці
Особливо зручно і швидко варити квасолевий суп в мультиварці, застосувавши будь-яку модель пристрою. Для обговорюваного страви використовується: 4 картоплини середніх розмірів, банка червоної квасолі, по штуці цибулі і моркви, 4 зубчики часнику, 40 мл кетчупу без добавок, пучок кінзи, сіль, олія.
- В режимі «Випічка» подрібнену цибулю довести до прозорого стану. Далі до нього додається натерта на крупній тертці моркву і кетчуп. Всі інгредієнти протушкувати до м’якості овочів.
- У чашу мультиварки наливають потрібний об’єм води, висипається нарізаний кубиками середніх розмірів картоплю і квасолю разом з рідиною з банки.
- Посолити страву за смаком, додавши приправи.
- Частування вариться в режимі «Гасіння» 35 хвилин.
Перед подачею до обіду кожна тарілка супу щедро посипається дрібно порізаної свіжої кінзою.
