З сухариками
М’який, бархатистий сирний крем-суп з куркою і сухариками наситить, порадує гарним зовнішнім виглядом і тонким ароматом.
Готуємо на основі:
- разваристой картоплі – кілька коренеплодів;
- моркви;
- курячого філе – 200 г;
- плавленого сирка – 100 г;
- солі, зелені;
- хліба (краще брати той, що приготований з висівок).
Хліб потрібно нарізати акуратними шматочками і висушити його в мультиварці на режимі «Випічка». Якщо немає мультиварки, можна скористатися духовою шафою або сковородою.
Філе відварити в підсоленій воді, дістати, остудити. Картоплю з морквою, нарізати, відварити в бульйоні, додати сирок. Коли сир розплавиться, страву посолити, поперчити, збити блендером. Додати нарізане м’ясо і сухарики, прикрасити зеленню.
