Готуємо по-китайськи
Багатий склад супу зробить юшку поживним і низькокалорійним.
Інгредієнти:
- морква – 1 шт.;
- філе скумбрії – 370 г;
- сіль;
- вода – 5 склянок;
- китайська капуста – 450 г;
- прянощі;
- круглий рис – 110 г;
- лимонний сік – 1 ст. ложка;
- горошок – 110 г;
- соєвий соус – 3 ст. ложки;
- оливкова олія – 2 ст. ложки.
Приготування:
- Залити в каструлю олію. Насипати рис. Прожарити.
- Нарізати моркву. Нашаткувати капусту. Помістити до рису. Прожарити.
- Залити соєвим соусом. Влити воду, яку попередньо прогріли. Проварити чверть години. Додати горошок.
- Нарізати філе. Полити лимонним соком. Потримати п’ять хвилин. Відправити в юшку. Проварити чверть години. Підсолити. Насипати спеції. Перемішати.
