Рецепт приготування з квасолею
Необхідні продукти:
- одна цибулина;
- дві картоплини;
- 300 грам червоної консервованої квасолі;
- спеції за власним бажанням;
- 200 грам сосисок;
- морквина;
- два зубчики часнику.
Процес приготування:
- Ставимо каструлю з водою на плиту, доводимо до кипіння і додаємо туди подрібнену картоплю і часник. Варимо на середньому вогні близько семи хвилин.
- На сковороду кладемо цибулю кубиками, терту моркву і шматочки сосисок. Обсмажуємо все до рум’яності, а потім відправляємо в каструлю і варимо хвилин п’ять.
- Приправляємо блюдо спеціями, сіллю, перцем і лавровим листом. Засипаємо вказану кількість квасолі і готуємо суп ще пару хвилин. Після закінчення цього часу подаємо страву з соліннями і свіжим хлібом.
