Сирний варіант приготування
Живильний варіант приготування.
Інгредієнти:
- сир – 6 пластинок;
- яловичина – 320 г;
- перець чорний;
- капуста цвітна – вилок;
- морська сіль;
- вода – 2900 мл;
- картопля – 2 шт.;
- цибуля – 1 шт.;
- морква – 1 шт.;
- петрушка – 10 г;
- вершкове масло – 35 р.
Приготування:
- Нарізати м’ясної шматок. Знадобляться порційні шматки. Залити водою.
- Помістити цибулину. Вона повинна бути очищена. Відварити. Дістати цибулю.
- Розділити на суцвіття качан. Якщо є сильно великі, то порізати.
- Помістити вершкове масло на сковороду. Додати суцвіття. Обсмажити.
- Знадобляться кубики моркви і картоплі. Відправити в бульйон.
- Помістити сирні пластинки в бульйон. Присипати нашаткованої петрушкою.
- Закинути засмажку. Присолити. Додати перець.
- Проварити сім хвилин. Розмішати.
