Незвичайний рецепт з морською капустою
Необхідні продукти:
- одне яйце;
- спеції на свій смак;
- банка тушонки;
- цибулина і морквина;
- 50 грам сушеної морської капусти;
- чотири картоплини.
Процес приготування:
- Морську капусту заливаємо водою на деякий час, потім зливаємо рідину і нарізаємо капусту.
- Заливаємо в каструлю необхідну кількість води, поміщаємо туди нарізану на кубики картоплю і капусту.
- Коли вміст закипить, збиваємо яйце і акуратно вливаємо його в суп, перемішуємо.
- Моркву тремо на тертці, цибулю подрібнюємо на кубики, обсмажуємо на сковороді до рум’яності разом з тушонкою, злегка розім’явши її виделкою. Цю суміш теж відправляємо в каструлю.
- Приправляємо блюдо будь-якими спеціями і зеленню по своєму смаку, варимо ще близько п’яти хвилин, даємо трохи постояти і розливаємо по тарілках.
