В мультиварці
Суп з яловичини в мультиварці виходить не менш апетитним, ніж в каструлі традиційним чином. А додаток продуктового набору грибами додасть особливої ароматності.
Для створення знадобиться:
- м’ясо – 400 г;
- гриби – 300 г;
- картопля – 400 г;
- морква – 1 шт.;
- цибуля – 1 шт.;
- паста томатна – 10 г;
- зелень – 1 пучок;
- сіль, лавровий лист, чорний перець – за смаком.
Щоб покуштувати кулінарне дослідження:
- Розділене м’ясо викладається в чашу разом з лавровим листом, заливається водою.
- На мультиварці виставляється програма «Суп» на 2 години.
- Після закипання з бульйону знімається пінка.
- Картопля ріжеться брусками, гриби – пластинами, цибулю і моркву шинкують.
- Картопля і коренеплоди поміщаються в чашу після години.
- Ще через ¼ години додаються гриби і цибулю.
- За 12-15 хвилин до звукового сигналу вводяться томатна паста, подрібнена зелень, спеції.
