Ароматні свинячі реберця з картоплею
Інгредієнти: 6 – 7 картопляних бульб, ріпчаста цибулина, морквина, півкіло свинячих реберець, 420 мл очищеної води, сіль, перець.
- Ребра без плівок і жилок нарізати порційними шматочками. Вони смажаться на невеликій кількості рослинного масла в режимі випічки 17 – 25 хвилин з усіх боків.
- Коли ребра зарум’яняться, до них висипаються подрібнені овочі (крім картоплі). Обсмажування триває ще 6 – 7 хвилин.
- Залишилося додати в чашу кубики картоплі, сіль, перець, залити продукти гарячою водою (приблизно 400 мл).
- Після вимішування блюдо залишається в мультиварці тушкуватися на 50 хвилин.
Готові реберця посипаються подрібненою зеленню і подаються гостям.
