Готуємо свинячі реберця
Якщо ви хочете здивувати свого чоловіка смачним і ситним блюдом, то приготуйте йому соковиті і ароматні свинячі реберця в рукаві. Від такої страви він буде просто без розуму!
Інгредієнти:
- 950 г свинячих ребер;
- пару часточок лимона;
- пару цибулин;
- кілька часникових зубчиків;
- 75 мл соєвої приправи;
- імбир (корінь);
- 35 мл кетчупу;
- 20 мл меду.
Спосіб приготування:
- Свинячі ребра рубаємо і складаємо в глибоку миску. Цибулю ріжемо на півкільця, змішуємо з реберцями і присмачую всі цитрусовим соком.
- З подрібненого імбиру і часнику, а також меду, кетчупу і соусу робимо маринад. При бажанні, можна додати будь-які сухі приправи.
- Ребра з цибулею заливаємо маринадом, прикриваємо і витримуємо не менше трьох годин на холоді.
- Потім кладемо замариновані інгредієнти в пакет і відправляємо в піч на 55 хвилин (температура – 195 °С). Щоб реберця вийшли з апетитною скоринкою, пакет потрібно розрізати і потримати ще в духовці, щоб вони підрум’янилися.
