Спосіб готування по-французьки
Медальйони з ананасом та сиром по-французьки готуються до неподобства просто, а виходять просто чарівними.
Для втілення рецепта знадобиться:
- 700 г свинини;
- банку ананасів;
- 1 головка цибулі;
- 60 г сиру;
- 50 мл олії.
Приготування знову починаємо з підготовки м’яса: промиваємо, нарізаємо, приправляємо спеціями і відбиваємо. Готові м’ясні медальйони викладаємо на промаслений лист. Слідом рясно розподіляємо тонкі цибульні кільця. Потім підуть ананас і тертий сир.
Щоб уникнути пересушування м’яса, вливаємо близько 75 – 100 мл води і ставимо в духовку (250°С).
Через 40 хвилин вилучаємо м’ясо з ананасами з печі і насолоджуємося чудовим смаком і ароматом.
