В сметанному соусі
Якщо ви чекаєте гостей, то цей рецепт для вас стане знахідкою. Він не забирає багато часу, але при цьому страва виходить ситним, красивим і досить бюджетним.
Необхідні продукти:
- півкілограма свинини;
- баночка сметани;
- 600 г картоплі;
- приправи і зелень за смаком.
Процес приготування:
- Свинину добре промиваємо, видаляємо з неї все зайве, нарізаємо на невеликі шматочки і опускаємо в чашу, яку попередньо потрібно змастити краплею олії.
- Включаємо мультиварку в режим «Смаження» на 10 хвилин.
- Картоплю подрібнюємо на кубики середньої величини. Занадто маленькими їхніми не робіть, інакше отримаєте в результаті кашу.
- Додайте картоплю до м’яса.
- Поки йде процес смаження, треба приготувати соус. Для цього викладаємо сметану і змішуємо її зі спеціями, наприклад, з сіллю і перцем. Можна додати ще свіжу або сушену зелень, якісь ароматні трави і часник.
- Заливаємо цією масою вже злегка обсмажені продукти в чаші і змінюємо режим роботи на «Гасіння». Ставимо на 50 хвилин. Воду додавати не варто — вона тільки «розмиє» смак, так і картопля вийде занадто розвареним.
