З крабовими паличками
Склад продуктів:
- 8 – 9 кошиків-тарталеток;
- 3 яєчних жовтка;
- 250 г соковитих крабових паличок;
- 1 банку печінки тріски;
- ½ Ст. очищених ядер волоських горіхів;
- 1 ч. л. лаймового соку;
- легкий майонез;
- сіль і свіжа зелень.
Приготування:
- Очистити від плівок і дрібно порізати крабові палички.
- Яйця зварити. Охолоджені жовтки розтерти до однорідності з печінкою тріски.
- Дрібно порізати промиту і обсушену свіжу зелень. Додати до неї рубані волоські горіхи.
- Перемішати підготовлені інгредієнти і збризнути лаймовим соком. Посолити і заправити майонезним соусом.
- Наповнити сумішшю основи.
- Пробувати такий салат з печінки тріски в тарталетках варто відразу ж, поки основи ще залишаються хрусткими.
