В сметанно-томатний підливі на сковороді
Потрібні продукти на 350 грам м’ясного фаршу:
- сметана – півсклянки;
- по дві ложки томат-пасти та олії;
- пучок зелені;
- спеції.
Покроковий процес:
- Фарш з’єднайте з приправами.
- Сформуйте тефтелі і обсмажте їх. Не переборщіть з додаванням масла.
- В цей же час зробіть соус. Для цього змішайте сметану з пастою і приправами.
- Налийте в суміш трохи води і залийте нею тефтелі.
- Закип’ятіть і стежте, щоб випарувалася частина рідини.
Подавайте, посипавши зверху нарізаною зеленню.
