Запечені тефтелі в томатному соусі з макаронами.
Запечені тефтелі в томатному соусі з макаронами – це комплексна страва, для готування якої вам знадобляться компоненти за списком, справна духова шафа і форма для запікання з високими бортами. І після закінчення процесу у вас не залишиться гори брудного посуду!
Час приготування – 40 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 4-5.
Інгредієнти:
- Фарш м’ясний – 350 грн.
- Макарони – 350 гр.
- Молоко коров’яче/вершки – 300 мл.
- Вода – 150 мл.
- Томатна паста – 2 ст.л.
- Сир твердий – 1000 гр.
- Яйце куряче – 2 шт.
- Олія – для змащування форми.
- Кріп – за смаком.
- Сіль за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком
Процес приготування:
Крок 1. Фарш солимо і перчимо, активно перемішуємо і вологими руками ліпимо кульки середнього розміру.
Крок 2. Форму промазуємо тонким шаром рослинної олії та висипаємо макарони, розподіляємо м’ясні напівфабрикати.
Крок 3. Для соусу з’єднуємо яйця, воду, томатну пасту, молоко, сіль та перець – заливаємо вміст жароміцного посуду.
Крок 4. Посипаємо заготівлю сирною стружкою і забираємо в духовку при 180 градусах.
Крок 5. Засікаємо 35-40 хвилин, сервіруємо та подаємо. Готуйте та отримуйте задоволення!
