Тефтелі у томатно-сметанному соусі в духовці
Тефтелі в томатно-сметанном соусі в духовці – це страва, яка відмінно поєднує в собі такі компоненти, як прокручене м’ясо, ароматні спеції та корисні овочі. З’ївши порцію такої страви, особливо в поєднанні з гарніром, ви надовго позбавитеся голоду і залишитеся задоволені!
Час приготування – 60 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 4-5.
Інгредієнти:
- М’якуш свинини – 500 гр.
- Батон білий – 100 гр.
- Часник – 2 зуб.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Сметана – 3 ст.
- Вода – 100 мл.
- Сік томатний – 150мл.
- Крохмаль картопляний – 1 ст.л.
- Цукор-пісок – до смаку.
- Сіль за смаком.
- Перець чорний мелений – до смаку.
Процес приготування:
Крок 1. Готуємо продуктовий набір.
Крок 2. М’якуш свинини пропускаємо через м’ясорубку, разом з очищеною цибулею та часником.
Крок 3. Білий хліб замочуємо у воді, віджимаємо і подрібнюємо аналогічно до інших компонентів, викладаємо в основний склад.
Крок 4. Інгредієнти солимо і перчимо – добре перемішуємо.
Крок 5. Ліпимо кульки і викладаємо у форму, заливаємо сумішшю з води, сметани, крохмалю, томатного соку та невеликої кількості солі та цукру.
Крок 6. Готуємо страву в духовці за 180 градусів 30-35 хвилин.
Крок 7. До столу подаємо, щедро полив густим та ароматним соусом. Смачного!
