М’ясні тефтелі без рису в томатному соусі в духовці
М’ясні тефтелі без рису в томатному соусі в духовці – це самостійна страва, яка не вимагає окремого приготування гарніру та овочів, тому що в його складі ви зустрінете вуглеводи і клітковину. Для додаткової ситості фарш змішується з відвареними макаронами – це не тільки оригінально, але і дуже апетитно!
Час приготування – 1 год.
Час приготування – 15-20 хв.
Порції – 5.
Інгредієнти:
- Фарш яловичий – 300 грн.
- Макарони фігурні – 50 гр.
- Цибуля ріпчаста – 0,5 шт.
- Вода – 1 ст.
- Морквина – 1 шт.
- Сметана – 2 ст.
- Томатна паста – 1 ст.л.
- Яйце – 1 шт.
- Цибуля зелена – 3 пера.
- Олія – для смаження.
- Приправи – до смаку.
- Сіль за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Для яскравості смаку розігріваємо олію і пасеруємо нарізку з цибулі та моркви до м’якості.
Крок 2. Заливаємо овочі склянкою води та втручаємо пасту з томатів – прогріваємо на помірному полум’ї 15 хвилин.
Крок 3. Доповнюємо склад сіллю, сметаною та улюбленими спеціями – прибираємо з плити.
Крок 4. Паралельно відварюємо макарони згідно з інструкцією, зливаємо відвар і остуджуємо.
Крок 5. У робочій ємності поєднуємо фарш, яйце, макарони, зелену цибулю, спеції та сіль.
Крок 6. У форму виливаємо третину соусу та викладаємо сформовані напівфабрикати.
Крок 7. Розподіляємо підливу, що залишилася, і прибираємо в духову шафу, розігріту до 180 градусів.
Крок 8. Через 35 хвилин подаємо до столу і насолоджуємось. Смачного!
