З додаванням горіхів
Інтерпретацій на тему: тістечко «Картопля» з горіхами – безліч. Ми пропонуємо самий смачний, але разом з тим, простий варіант. На приготування цієї солодощі йде близько п’ятнадцяти хвилин. Це кращий варіант до дитячого свята чи, коли треба терміново чим-небудь смачненьким почастувати гостей.
Для рецепту вам знадобиться:
- будь пісочне печиво — 400 г;
- какао-порошок — 50 г;
- вершкове масло — 50 г;
- горіхи — 50 г;
- молоко — 250 г;
- цукор-пісок — 100 р.
Спосіб приготування:
- Подрібнити печиво до крихти за допомогою блендера або м’ясорубки.
- Горіхи очистіть від шкаралупи, подрібніть.
- У каструлю налийте молоко, доведіть до кипіння.
- Додайте какао-порошок, цукор і, помішуючи, проваріть кілька хвилин, поки суміш не стане темно-коричневого кольору.
- Зніміть каструлю з плити і залиште, щоб рідина охолола.
- З’єднайте бісквітну крихту, охолоджену молочну суміш і ретельно перемішайте.
- Додайте масло, горіхи і все добре перемішайте.
- Сформуйте тістечка і поставити в холод на 1 годину.
Не рахуючи часу, проведеного «Картоплею» в холодильній камері, на підготовку інгредієнтів і безпосередньо саме приготування тістечок йде близько п’ятнадцяти хвилин. Такий рецепт особливо хороший, коли гості вирішили «завітати на чай», а бігти в магазин не входило в плани. Просте і досить оригінальне як тістечко «Картопля» порадує як старше покоління, так і молодше. А для більшої схожості тістечка з однойменною овочем, можна прикрасити солодкість маленькими олійними точками.
Важливо! Для цього ласощі можна використовувати будь-які горіхи. Їх можна подрібнювати, так і, наприклад, покласти в кожне тістечко з цілої шматочку. Крім того, якщо горіхи завчасно підсмажити на сковорідці до злегка золотистого кольору, вони додадуть частування приємного присмаку.
