Тістечко «Картопля» з ванільних сухарів
Тістечко картопля з сухарів виходить не настільки щільним, як з печива, а тому воно більше нагадує бісквітне.
Продукти:
- 0,6 кг ванільних сухарів, змелених на блендері або м’ясорубці;
- з 1 граненому склянці молока і цукру;
- 150 г вершкового масла;
- трохи алкоголю (рому, коньяку, лікеру, бальзаму);
- 1 ст. ложка порошку какао і цукрова пудра для посипання.
Як і в попередньому рецепті, спочатку слід приготувати гарячу рідку суміш з молока, цукру, масла і какао. Поки вона не охолола, додати сухарі, перемішати, дати постояти півгодини і сформувати «Картоплю». Посипати порції пудрою.
