З кремом зі збитих вершків
Ще зовсім недавно крем для торта готували з важкого жирного масла, сьогодні його також використовують, але вже не в такій кількості і в поєднанні з іншими інгредієнтами. Але особливою популярністю користується вершковий крем, який робить десерти легкими і ніжними на смак.
Тістечко «Наполеон» також можна приготувати з кремом на основі вершків та якісного вершкового масла.
Інгредієнти:
- листкове тісто;
- 1 ½ склянки вершків;
- 150 г звичайного цукру;
- півпачки масла;
- банку вареного згущеного молока.
Спосіб приготування:
- Розморозьте основу для десерту, кожну заготовку проткніть виделкою в декількох місцях і печіть торти від 15 до 20 хвилин.
- В глибокій чаші змішайте сметану з підсолоджувачем і окремо збийте згущене молоко з маслом. З’єднайте дві маси – крем повинен вийти з гладкою текстурою.
- Укладіть коржі один на одного, кожен промажте кремом, посипте десерт крихтою.
