Готуємо в хлібопічці
Хлібопічка – дуже зручна домашня техніка, вона чудово економить час, адже всі процеси по замішування тіста, його расстойке і випічці йдуть автоматично. Тут можна пекти будь хліб, використовуючи самі різні рецепти.
Ось універсальний рецепт, який підходить для будь хлібопічки:
- по чайній ложці сухих дріжджів і солі;
- 400 г борошна;
- стакан води.
Головний секрет – вірно закласти всі інгредієнти в хлібопічку. Спочатку висипати сіль, борошно. Далі пальцями продавити маленьку ямку в борошні, насипати туди дріжджі. Після чого налити теплої води, але так, щоб вона не стикалася з дріжджами.
Потім закрити кришку і вибрати відповідний режим, який дозволить зробити заміс тіста і випікання. Поки йде процес замісу і вистоювання тіста, відкривати кришку хлібопічки не можна, інакше тісто осяде, і хліб просто не вийде.
