Тісто з висівками
Для прихильників здорового харчування можна запропонувати тісто з висівками. Пропорції борошна і розмелених висівок — один до трьох. Тому, взявши 320 г борошна, додамо в неї 110 г розмелених в кавомолці висівок, просійте всі разом через сито, щоб виключити великі фрагменти.
Далі в борошно додаються сіль (за смаком) і чотири яйця. Можна додати трохи олії, щоб полегшити вимішування. Все інше робиться як у попередніх рецептах.
Рецепт з готових листів
Якщо ви користуєтеся готовими листами, то перед укладанням у форму їх треба попередньо зварити у великій кількості трохи підсоленої води, після чого акуратно вийняти і покласти в миску з холодною водою. Далі використовувати за рецептом приготування лазаньї.
