Тісто для пишних млинців на дріжджах
Господині завжди використовують дріжджі, якщо хочуть нагодувати домочадців пишними, ніжними і легкими млинцями. До них можна подавати варення, сметану або згущене молоко.
Вам знадобиться:
- молоко — 0,3 л;
- масло рослинне — 0,1 л;
- дріжджі сухі — 10 гр;
- цукор — 50 гр;
- сіль — 4 гр;
- борошно — 0,3 кг;
- три яйця курячі;
- вода — 0,2 л.
Як зробити тісто:
- Усі вищевказані продукти з’єднати разом. Обробити з допомогою віночка або міксера.
- У густу суміш налити воду і знову перемішати інгредієнти.
- Посуд з тістом накрийте рушником і залиште на годину підніматися.
- Якщо тісто збільшиться в розмірах надто рано, ще перемішайте ложкою. Воно опаде. Залиште його ще на півгодини. Після цього часу можна готує сковороду до готування.
