Пишне здобне тісто для печива
Для цього тесту необхідно мало продуктів і готується швидко і просто.
Інгредієнти:
- борошно – 520 г;
- сіль;
- яйце – 4 шт.;
- пудра цукрова – 250 г;
- вершкове масло – 250 р.
Приготування:
- Масло прогріти, присолити, перемішати і засипати цукром. Розмішувати до однорідного стану.
- Залити яйцями, перемішати, помістити борошно і додати розпушувач. Замісити.
На цей процес доведеться витратити десь чверть години. Маса повинна стати гладкою і щільною. Якщо буде прилипати до рук, то слід додати борошно.
