Moulinex (Мулинекс)
Хлібопічка Мулинекс дозволить приготувати туге пельменний тісто, з яким буде зручно працювати. Закладку продуктів робити за класичним рецептом. Режим виставити у відповідності з моделлю хлібопічки. Відміряти продукти мірною ложечкою. Підмішувати приготоване тісто не потрібно, відразу ж можна ліпити пельмені.
Panasonic (Панасонік)
В хлібопічці Панасонік тісто виходить завжди хорошим, пельмені з нього не рвуться, легко ліпляться і розпадаються при варінні.
Необхідні продукти:
• вода — 300 мл;
• яйце — 1 шт.;
• борошно — 500 г;
• сіль — 1 ч. л.
Технологія приготування:
1. Зробити закладку продуктів, влити воду, вбити яйце. Для еластичності тіста можна влити ложечку олії. У цьому випадку води влити менше, або підсипати борошна.
2. Запустити програму замісу, дочекатися закінчення програми. Можна дати готовому тісту підрости. Якщо борошно поганої якості, тісто може підпливати, в цьому випадку потрібно його подмесить вручну.
