Тісто для пиріжків без дріжджів – 8 рецептів тесту

Рецепт з додаванням сиру

Дуже вдалий рецепт, за яким тісто виходить просто фантастичним. Крім того – воно виходить у всіх, навіть у тих, хто тільки почав осягати ази кулінарії.

Необхідні продукти:

• П’ять великих ложок цукру;
• Два склянки борошна;
• Приблизно 250 грам сиру середньої жирності;
• Два яйця;
• Дві ложки молока;
• Розпушувач і ванільний цукор.

Процес приготування:

Зверніть увагу на те, який сир підійде для цього рецепта. Краще всього брати середньої жирності, наприклад 9 або 7 %. У крайньому випадку, підійде 5%, але менше використовувати не можна інакше після з’єднання з іншими інгредієнтами маса стане занадто рідкою.

Змішайте сир з усіма сипучими продуктами, крім борошна і влийте яйце. Все добре перемішайте з допомогою віночка або навіть міксера.

Тепер насипте борошно. У вас має вийти таке клейка, не дуже гарне місиво. Додати ще борошна не варто, інакше воно зіпсується.

З отриманого тесту потрібно зліпити пиріжки, але робити це тільки мокрими руками. Не забудьте про начинку!