Тісто на кефірі для пирога – 6 рецептів приготування

Рецепт приготування без яєць

Інгредієнти: гранований стакан кефіру, 0,5 ч. л. харчової соди, 320 г високоякісної білої борошна, 1 ст. л. рафінованої олії, 1 ч. л. кухонної солі.

Борошно висипається в глибоку посуд першої. Бажано попередньо пару раз пропустити її через дрібне сито.

Туди ж відправляється не холодний кефір, харчова сода.

У процесі замішування в масу виливається масло, додається кухонна сіль.

Важливо не «забити» тісто борошном. Можливо, доведеться навіть скоротити кількість сипучого компоненту. Використовується тісто відразу після замішування.