Рідке тісто на майонезі
Рідке тісто з додаванням майонезу краще всього підходить для заливного пирога.
Для його приготування знадобиться:
- 2 великих курячих яйця або 3 маленьких;
- 3 столові ложки майонезу;
- 200 р пшеничного борошна;
- 15 мл рослинного або оливкового масла;
- 4 г розпушувача для тіста або соди.
Покрокова інструкція:
- У глибоку тарілку необхідно розбити яйця. Їх збити міксером на повільних обертах, поступово додаючи майонез. При відсутності міксера, можна використовувати кухонний віночок.
- В окрему ємність потрібно просіяти борошно, змішану з розпушувачем.
- Просіяні інгредієнти потрібно змішати з яєчною сумішшю і рослинним маслом.
Готове тісто повинно мати консистенцію дуже густої сметани. Їм можна заливати будь-яку несолодку начинку, наприклад, м’ясо, рибу або овочі.
