Як зробити для піци
Тісто для піци на майонезі володіє приємним смаком і ніжною текстурою. Після запікання воно має хрустку, але не суху скоринку.
Для його приготування необхідно:
- 6 столових ложок пшеничного борошна;
- 3 великих курячих яйця або 4 маленьких;
- 3 ст. л. майонезу.
Порядок дій:
- Яйця і майонез добре збити за допомогою блендера. Можна використовувати віночок, але тоді приготування займе більш тривалий час.
- В отриману масу слід додати просіяне борошно.
- Перемішати тісто до отримання однорідної консистенції.
За цим рецептом виходить досить рідке тісто. При випіканні піци, частина начинки може зануритися всередину, але це не вплине на смак готової страви. Сир, при приготуванні піци на рідкій основі, слід класти за 10 хвилин до повної готовності страви.
