Як завести тісто на сметані
Щільними, але при цьому досить ніжними виходять оладки на основі сметани. А щоб зробити їх ще ситніше, варто додати сир.
Знадобляться такі складові:
- 0,2 кг сметани;
- упаковка сиру;
- 2 яйця;
- склянка борошна;
- кулінарний розпушувач;
- сіль і цукор.
Як зробити десерт:
- Перетираємо сир через сито або прокручуємо його в м’ясорубці.
- Додаємо збиті яйця, перемішуємо, а потім додаємо сметану.
- Кладемо цукор і розпушувач, починаємо підсипати муку.
- Розвиваючи всі грудочки, доводимо тісто до полугустого стану, даємо постояти півгодини.
- Смажимо оладки на рослинному жирі.
Як доповнення до такої страви можна подати варення, джем, згущене молоко або рідкий мед.
