Тісто для оладок на ряжанці
Оладки на ряжанці виходять приголомшливо смачними і без всяких добавок, але тут наведено рецепт цієї страви з бананом. Такий сніданок або десерт дуже сподобається домашнім, особливо малечі.
Потрібні такі складові:
- підлога-літровий пакет ряжанки;
- пара курячих яєць;
- великий стиглий банан;
- склянка борошна;
- цукор за смаком;
- 14 – 15 г соди;
- щіпка ванілі.
Як зробити блюдо:
- Збиваємо яйця з цукром, поки пісок не розчиниться.
- Розминаємо бананову м’якоть, додаємо в майбутнє тісто.
- Кладемо ваніль і соду, ретельно перемішуємо.
- Насипаємо борошно, підливаємо ряжанку, розбиваємо в тесті всі грудочки, а потім даємо йому постояти недовго перед обсмажуванням.
Краще всього подати такі оладки, полив їх шоколадною глазур’ю. Але якщо займатися її приготуванням бажання немає, можна просто присипати шматочки смаженого тіста цукровою пудрою, а ще прикрасити ягодами.
