Готуємо тісто для хрусткого ласощі
Щоб десерт вийшов тонким і хрустким, потрібно додавати в тісто картопляний крохмаль. Знадобиться 40 г такого продукту, а також: 140 г борошна, 120 мл молока, півпачки маргарину, 130 г цукру. Докладний рецепт тіста описаний далі:
Борошно просіюється через сито разом з крохмалем.
Яйця злегка збиваються з цукром до розчинення останнього.
В солодку яєчну масу вливається тепле молоко.
Маргарин розтоплюється в мікрохвильовці, злегка остуджується і додається до рідкої суміші.
При постійному помішуванні вводиться в тісто борошно з крохмалем. Маса повинна вийти напіврідкої.
Вафлі з такого тіста відмінно підійдуть для завертання в них вареного згущеного молока.
Сторінки:
1 2 3 4 5 6 7 8
