ТОП 5 салатів з овочів

Салат з помідорами і спаржею

Час приготування – півгодини.

Кількість порцій – 4.

Склад продуктів для салату з помідорами і спаржею:

2 ст. л. оливкової олії.

1 кг спаржі.

1 ч. л. бальзамічного оцту.

3 помідора.

Мед .

120 грам крес-салату.

1 цибуля.

Приготування салату з помідорами і спаржею

Спаржа нарізати на невеликі шматочки і відварюється протягом 7 хвилин. Вода з неї повинна повністю стекти. Цибулю нарізають і заливають невеликою кількістю води, оцтом. До них додається мед. Помідори ріжуться на дві половинки і додаються до інших інгредієнтів. Салатик солиться і перчится. Крес-салат вимивається і сушиться. Томатна суміш розбавляється трьома столовими ложками відвару з спаржі. Салат поливається отриманої заправкою. Страва подається на салатових листі.