Гострий суп з томатів
Витрата по часу – 20 хв.
Порції – 4.
Склад продуктів для гострого супу з томатів:
- Кілька черешкового сельдереев.
- 400 грам томатів.
- Соус табаско – 5 крапель.
- 2 ст. л. оливкової олії.
- 1 цибулина.
- Чорний перець.
- Сіль.
Приготування гострого супу з томатів
Цибулю з селерою обсмажуються на сковороді. Томати з смаженими овочами відправляються в ємність блендера. Посипаються сіллю, перцем і заправляють соусом табаско. Всі інгредієнти добре збиваються. При отриманні дуже густої суміші, її можна розбавити водою. Суп повинен охолонути. Можна використовувати лід замість води. Супчик відмінно втамовує апетит у спекотний літній день.
