Торт «Баунті» в мультиварці
Якщо ви сумніваєтеся в тому, що можна приготувати торт «Баунті» в мультиварці, то записуйте рецепт і сміливо приступайте до втілення десерту. Вам знадобиться кокосова стружка, можете купити її в пакетиках, а можете взяти цілий кокос і вийняти з нього м’якоть.
Стружка кокоса – продукт сухуватий, тому її краще проварити в молоці з додаванням вершкового масла.
Інгредієнти для тіста:
- три яйця;
- 130 г цукрового піску;
- 90 г борошна;
- дві ложки какао;
- 0,5 ч. л. порошку для випічки.
Інгредієнти для начинки:
- чашка молока;
- півпачки масла;
- 110 г солодкого піску;
- 160 г кокосової стружки.
Інгредієнти для глазурі і просочення:
- 12 ложок вершків (для просочення);
- півчашки молока;
- 60 р масла;
- за чотири ложки какао та солодкого піску.
Спосіб приготування:
- Міксером збийте яйця з цукром і змішайте пишну масу з усіма сипучими інгредієнтами.
- Чашу мультиварки промаслите і вилийте в неї тісто. Виберіть режим «Випічка» і встановіть час на одну годину.
- Готовий бісквіт остудіть і розріжте на два коржі.
- Кокосовий крем для торта ви також можете приготувати в мультиварці. Для цього влийте в миску молоко, покладіть масло і висипте цукор. Увімкніть режим «Гасіння». Як тільки солодкий пісок розчиниться, додайте стружку кокоса і в тому ж режимі варіть крем протягом півгодини.
- Коржі просочити вершками. На один рівномірно нанесіть крем, зверху покладіть інший і злегка притисніть.
- Також в мультиварці готуємо глазур. В чаші з’єднайте всі інгредієнти для глазурі і варіть в режимі «Гасіння», поки маса не стане густою. Полийте нею торт зверху і з боків і залиште на ніч десерт в холоді.
