Проста випічка на кефірі
Торт на кефірі з абрикосовим джемом – чудовий десерт, який стане приємним доповненням до вечірнього чаювання.
Будуть потрібні:
- 400 г борошна;
- 250 мл кефіру;
- 200 г цукру;
- 5 г соди;
- 100 мл соняшникової олії;
- абрикосовий джем.
Хід роботи полягає у виконанні таких маніпуляцій:
- Кефір вливається в миску, в якій злегка підігрівається.
- Далі в нього додаються сода і цукор.
- Коли цукрові кристали розчиняться, отриманий склад вливається тонкою цівкою масло.
- У рідку масу всипається борошно.
- Тісто вимішується до однорідності, після чого виливається у вогнетривку форму.
- Готується випічка 35 хвилин при температурі 180 °C.
- Корж після остигання розрізається на два пласти, з яких нижній змащується абрикосовим джемом.
- Прикрашається солодкий десерт за бажанням.
